牛肉
本内容旨在为您提供一份详尽的关于牛肉的概览。牛肉又名刮览，归类于苗药，为牛科动物黄牛的肉，可补脾胃，益气血，强筋骨。
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- 音译名: 刮览
- 分类: 苗药
基本信息
- 中药名: 牛肉
- 类别: 苗药
- 民族药名: 刮览
- 民族药名出处: 贵州黔东南地区
- 药材来源: 为牛科动物黄牛的肉。
- 出处: 《中华本草》苗药卷
- 功效: 补脾胃，益气血，强筋骨。
- 主治: 主治脾胃虚弱，气血不足，虚劳赢瘦，腰膝酸软，消渴，吐泻，痞积，水肿。
基原信息
- 来源生物拉丁名: Bos taurus domesticus Gmelin;Bubalus bubalis L.
- 药物分类: 动物药
- 来源生物形态: 黄牛Bos taurus domesticus Gmelin 体长1．5～2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上都有两个大鼻孔，其间皮肤硬而光滑，无毛。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，无分支，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4趾，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。
- 来源生物资源分布: 其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。全国各地均有饲养。
- 栽培与养殖: /
- 代用药: /
- 采收加工: /
- 炮制方法: /
- 性状鉴别: /
- 显微鉴别: /
- 理化鉴别: /
